「岩」のおさかなたち
アジ
定番・美味しい!お宝アジ。
真鶴では「あじのまご茶漬け」が郷土料理で有名です。
ホウボウ
高級魚とされているホウボウ。きれいな青いヒレが特徴で優雅に水面を泳いでいます。
カワハギ
肝醤油で食べる刺し身は最高です。
ショゴ
ショウゴ。カンパチの若魚です。庄子、正子、汐子の字をあてたりします。小さくても美味しい!
カンパチ
魚市場では2kg以上のものをカンパチと呼びます。
2〜3kgくらいのものが味が良いとされています。
カマス
岩の定置網に入るミズガマス、アブラガマスの2種で、アブラガマスは「ネイラ」と呼び、ネイラのほうが高価で美味しいです。